芝字港村联合心悦居家养老服务中心举办“浓情三月三 荠菜煮鸡蛋”活动

“每逢农历三月初三,我们都会用地菜子煮鸡蛋吃,吃碗地菜子蛋汤,一年都不会头疼呢!”4月11日,为传承优秀民族传统文化,丰富辖区居民精神生活,含浦街道芝字港村村委携手心悦居家养老服务中心开展“浓情三月三 荠菜煮鸡蛋”活动,为村里的老年朋友们送去春天的温暖与关怀。

村委会工作人员一大早就开始准备着各种食材和器具,清洗鸡蛋、荠菜、红枣、生姜等食材,摆放桌椅和餐具,大家分工合作。村民们也陆陆续续赶来,现场笑声此起彼伏。不一会儿,灶台上荠菜煮鸡蛋的香气也渐渐弥漫开来,让人垂涎欲滴。出锅后的荠菜鸡蛋翠绿欲滴、清香扑鼻。“娭毑,您要无糖的还是有糖的呢?”“爷爷端好,小心别躺着了!”工作人员一边将一碗碗热气腾腾、爱意浓浓的汤端给现场的每一位居民,一边向大家传递着自己的关心关爱。

荠菜,这种春天里常见的野菜,不仅味道鲜美,更有着深厚的文化底蕴。相传在楚地,人们因为风吹雨打而常常头痛,而神农氏路过云梦泽时,便用荠菜和鸡蛋煮成汤药,治愈了乡民们的病痛。因此,“三月三,吃荠菜煮鸡蛋,一年不头疼”的习俗便流传至今。

吃上一口喷香的鸡蛋,喝上一口明目清火的汤水,大家围坐在一起脸上洋溢着幸福的笑容。居民们纷纷表示,这样的活动不仅让他们品尝到了美味的食物,更让他们感受到了村委会的温暖和关怀。村委会也表示将继续组织多样化的活动,为村民们提供更多丰富多彩的文化体验,让村庄的生活更加和谐美好。(撰稿:杨晓琴,核稿:姜梦洁)


扫一扫在手机打开